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理想の健康状態とは !!

2014年11月6日

image健康は一瞬で手に入れられるものではなく、日々の積み重ねの結果得られるです。

伝統食育の食生活の指針

1)食事は命を育み、保ち、癒すものと認識し、感謝して食べよう!

2)主食と副食の割合を整えよう!→主食は1/2以上  、植物性の副食は1/4以上、動物性の副食は1/4未満を目安に、その日の体調出来事に合わせる。

3)主食はご飯でしっかり食べよう!→玄米、分つき米、胚芽米や、雑穀(麦、粟、キビ、ヒエ)

4)抽出、精製、合成されたものは、避けよう。

5)よく噛んで、食べ過ぎ、飲み過ぎに気をつけよう。

6)その土地、その季節の産物を食べよう。

7)食材は丸ごと活用しよう。

8)調味料と調理法で、陰陽のバランスを図ろう。

9)お腹が空いてから食べよう。

10)食生活習慣と健康の関係を観察しよう。

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