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終末糖化産物!

2019年3月4日

『終末糖化産物』ってご存知ですか?               タンパク質と糖が結びついて出来る老化物資の事で別名『終末糖化産物』と呼ばれる。       『AGE』という物資!   タンパク質、糖、熱の3によって作られる。タンパク質に熱が加えられると、その周りにコブの様にいくつもの糖がくっつく。これが 【糖化】です。

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