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調味料NO3!!

2018年7月3日

山田氏によると、トランス脂肪酸は糖尿病との関係!不妊の影響!さらに脳への影響!脳はその6割が、脂肪で出来ておりトランス脂肪酸の影響を受けやすい。

調味料もどき、、、「だしもどき」「つゆもどき」には、『味覚破壊トリオ』と呼んでいるタンパク加水分解物、酵母エキス、化学調味料の3つが全て含まれている。

いずれも本誌が大手スーパーの売り場で実際に確認した物で、ドレッシング、ふりかけも含めて全58商品。加工食品ジャーナリストの中戸川貢氏   著

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