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飽食時代の栄養失調!?

2018年1月22日

栄養失調の特徴★共働き&核家族で料理する人が不在でインスタント、出来合いのお惣菜、加工食品、外食を頻繁に利用する。

★洋食、肉料理、油を使った料理、パン食、スイーツ等に偏り、ミネラルや繊維、ビタミン等が不足している。

★ヘルシー志向で、極端な糖質制限食、菜食主義で、脳を養う糖分、体を維持するタンパク質が圧倒的に不足している。

 

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