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体調に合わせて!^_^NO4 !!

2017年6月27日

■解毒したい時は、味付けは薄くする。甘味、塩味など味付けを濃くすると、食材そのものの解毒効果が落ちる。

■逆に、エネルギーが不足して疲れている時、例えば、運動のし過ぎや汗のかきすぎなど、消耗している時は、解毒よりも補うことが大切です。甘酢料理や、少し濃いめの味付けにより、栄養の吸収が促進する。

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