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肉体的ルネッサンスとは、、、!?

2014年7月22日

image真に人間らしい生き方を取り戻すことが、現代の精神的ルネッサンスであるならば、肉体的ルネッサンスとは、人工的なものを口に入れないという食の革命です。

21世紀に入ってからは、科学物質や放射能による汚染、環境破壊、による地球温暖化などが引き起こされ、瀬死の状態、ゆとりや余裕が無くなり、人間ロボット化、マニュアル化によって人間らしい生き方も行き詰まり、ストレスやうつ病が多発しています。無限に変化する豊かな自然が作り出した食べ物をいただくことで、多様性や個性、バイタリティのある真に人間らしい人間に戻れるのです。【人間復興の第一歩は、食にあり。】

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