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食習慣の変化!!

2015年12月3日

image戦後日本人の食べ物はがらっと変わった。

もともと日本人は味噌や醤油など醗酵したもの、玄米や雑穀、野菜、魚、海藻をよく食べていました。今は、パン、スパゲッティ、お肉など消化に悪いものを食べている。又レトルト、冷凍、インスタント食品、加工食品。

これらの食べ物には、塩分や糖分、脂肪、防腐剤や人工甘味料といった添加物が多く含まれている。

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