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薬膳、、、!菊花緑茶

2015年3月27日

image春に向けての良い食材は、生姜、シソ、人参、菊花、卵、ゴマ、長芋、カポチヤ、インゲンなどです。

菊花は解毒を助ける働きがあります。また吹き出物にも良いとされ、菊花のもつ解毒作用が熱を取り、皮膚の炎症を和らげてくれます。その他眼精疲労、リラックス効果(不眠症改善)、血行促進、春の   のぼせ、めまい、解熱作用。

今の季節の花粉症(鼻づまり、鼻水、目のかゆみ、目の充血、喉の痛みなど熱気のある方)

材料→菊花   1~2g(菊の花5~6こ)   緑茶6g   湯500cc

作り方  1)急須に菊花と緑茶を入れて、お湯を注いで蓋をする。

2)2分間程蒸らしてから飲む。3回位繰り返し飲めます。

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