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生活習慣病と腸内環境 !!

2014年12月27日

image◆腸内には約300種類、100兆個の腸内細菌が共生している。すべての動物や植物も微生物と共生することで進化、成長してきた歴史がある。

◆発酵食品は、分子量が小さく、善玉菌を増やす。

◆善玉菌の乳酸菌やビフィズス菌などの発酵菌は、免疫物質を生産して健康を維持し、病気から守る。

◆腸内細菌は穀物や野菜中心の食事に合うようになっている。

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