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【ORAC値】ってな~に!!

2014年11月23日

image【ORAC値】とは、活性酸素吸収能力の強さ   を示す指標のことです。

食品などに含まれる抗酸化物質を分析する新しい指標、食材や健食などの機能を測る指標として注目され、近年公的機関でも採用されつつあります。

ORAC値が高いほど抗酸化力が高くなるので、抗酸化力が高い食材を多く摂ることが健康体を維持する秘訣です。

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